129、物价_红楼炮灰攻略

作者: 银灯照锦衣时间: 2017/9/4

129、物价

　　小孩子的生日没有什么大礼的，看贾宝玉的生日礼物就知道了，何况紫鹃了。

　　不过还是有些礼物的，雪雁的礼物是她自己绣的团扇，雪雁出品，绣工保证。

纤也是她自己绣的帕子，绣活一般，配

到好。赖家的是一块料子，一盘寿桃。

　　连稻香村的某些擅长和上司“沟通”的婆子也有礼物，不论古今中外，什么环境，这巴结上司的总是有的，好在不过是些小物，也罢了。紫鹃是贾府的家生子，她的生日贾府的陈人只有想打听总是知道的。

　　林黛玉却送了四只一套的素面的金镯子——林黛玉不是正好看见紫鹃看那些金镯子“睹物思人”了么，就认为她喜欢。好吧，其实紫鹃并不是喜欢镯子，喜欢的是金子，这话紫鹃当然不好意思说的。

　　这镯子是一两一个，四个四两，不算多。但是作为一个丫鬟的普通生日的礼物来说，真是够重的。

　　不过林黛玉愿意送，而雪雁这姑娘好处也是坏处的地方就是和她主子一样，不在意身外之物的，说好听是视金钱如粪土的风雅态度，说不好听就是完全没有丝毫经济观念。所以对林黛玉送紫鹃的厚重生日礼物，并没有嫉妒之情。这个并非装的，据紫鹃观察，这雪雁姑娘真是这么个大而化之的省心姑娘。

　　其他就是就是

纤也是身份不够，只能心里羡慕一下的。

　　这套金镯子是今年的新年贾府给姑娘们打的首饰之一。

　　贾府的规矩每年新年给女眷和丫鬟们打首饰，女眷们可以算新年红包，丫鬟们可以做年终奖看，实在不错的法子。据说原来林黛玉的母亲贾

的时候，姑娘的生日也要打新头面，还有其他重要节日也有新头面。现在的贾府不管怎么样努力撑着这门面，也不可能和原来一样了，没落这东西不是你视而不见就行的。

　　当然紫鹃怀疑现在贾府姑娘的待遇降低和现在贾府几位姑娘的身份低有关系，就是生在贾

那个时代也未必能有那样的待遇的。‘

　　反正现在贾府的规矩就是这样的，林黛玉按贾府姑娘的待遇走的，不过衣服因为之前守孝，总算没和三

一样了，可是头面都是一样的。其中就有这套四件一套的素面金镯子，这样的镯子一般不重，细细的戴上一串，叮叮当当的效果。

　　不过林黛玉不喜欢金镯子，她喜欢玉的、翡翠的、玛瑙的这些，不喜欢明晃晃的金器，不过贾府没人看她什么喜好，顶多贾老太太私下送些她喜欢的。

　　紫鹃喜欢啊，黄金啊，保值啊，容易变现啊，多好的东西。林黛玉这么风雅的人，根据小姐和丫鬟的互补原著，紫鹃正好最适合她。

　　四两不算多，不过还是祝贺我们紫鹃的黄金收藏又多了，作为一个总计可以用公斤统计黄金重量的黄金收藏家，紫鹃怎么说也是个小富之人了。

　　不过这时候的两和紫鹃前世里的两是不一样的，这时候一斤是十六两，一两大约三十多克，而不是五十克。就是紫鹃前世的21世纪，黄金是论克卖的，但是如果说到两，也是古代的两，坚持传统而非与时俱进。

　　在紫鹃眼里，这些金饰不是装饰物，而是储蓄金，有了这些容易变现的黄金，以后贾府出了事，她们的生活就有保障了。

　　关键是这些东西得在贾府外头才能度过贾府之难。但是在查抄大观园之前，她还不能动，留着等检查。这么一想，紫鹃倒是盼着赶紧查抄完了算了。省的影响她的大计。

　　既然人家都送了礼物，总要请人家吃东西吧。现在大观园有了小厨房也不是不方便。紫鹃想想，还是不知道应该出多少银子办酒菜合适。

　　紫鹃实在不知道这里的物价水平，这个开搜索引擎也没有用，原来的紫鹃记忆里也没有。她知道的古代物价是《***》上的物价水平，红楼梦小说上为了表示高雅，不屑与记录这些“庸俗”的金钱账目，当然也可能写书的人因为从豪门直接到赤贫，所以不知道一般的物价。

　　《***》上有明确的物价记录“买了一坛金华酒，两只烧鸭，两只

，一钱银子鲜鱼，一肘蹄子，二钱顶皮酥果馅饼儿，一钱银子的搽穰卷儿”花了一两五钱银子。还有一段记录说一坛金华酒要三钱银子。这就能算出来

鸭的钱了——这时候京杭大运河里有水，同水路，鸭子很多很便宜。

　　可是问题是《***》是明代的事了，明朝经济发达，人民生活水平要比清代高很多，物价水平，据考证结果，也要低出一半。而现在的社会的生活水平应该和清代早中期相似，所以一样的东西，物价要高出一倍才是。

　　别说什么红楼梦小说上写了，那“寿怡红群芳开夜宴”里面有袭人的说法“共是三两二钱银子，早已交给了柳嫂子，预备四十碟果子”这里不算酒，因为“我和平儿说了，已经抬了一坛好绍兴酒藏在那边了”然后开宴会的时候“那四十个碟子，，皆是一

白粉定窑的，不过只有小茶碟大，里面不过是山南海北，中原外国，或干或鲜，或水或陆，天下所有的酒馔果菜”

　　这不等于这就是那三两二钱银子的购买力了。先不说夸张的成分，贾府不过个中等人家，就有了“天下所有的酒馔果菜”？这分明和稻香村的杏花林一样，上头写明白的“几百株”杏花其实只要十多株罢了，多了一个零好不算够的夸张。

　　不过虽然菜式上没这么珍贵，但是要是柳家的主持小厨房，没准真能

出四十碟子菜品来。不过成本价，怕是也得袭人说的银子数后头加个零才可能会够。

　　这是柳家的明显的钻营行贿了。红楼梦小说上，那柳家的多次能在众人群起而攻之的情况下全身而退，重要原因恐怕就是某些人喂得够

，所以处处都能过关。

　　至于中间的差价，当然是从其他人的伙食里克扣出来，红楼梦小说上这么多仆人，没有一个像柳家的那样在下人不得人心的，有机会就有人要告倒她，不管她冤不冤枉，起码这为人实在卑劣。所以紫鹃去找小红时候，真的心里没负担。

　　紫鹃最后按《***》的物价算了一下，然后乘了个二，于是拿了二两银子给惠儿，让她到厨房去要些菜，一定要炖两只

，把

汤做了几碗汤面来。

　　大家有份例的饭，就不请大家都吃寿面了。主要是紫鹃考虑贾府不大吃面食的，面食多是做成点心，而不是主食，可能和贾家本来是南方人的缘故。所以除了某个主人生日，一般不做面条的。

　　稻香村这么多人，紫鹃算算一人一碗面，也很显眼了，虽然自己掏了钱的，也总是不好。再说人家也未必爱吃你的寿面，不如酒菜更让人喜欢的。何必做这吃力不讨好的事呢。

　　但是林黛玉，雪雁、王嬷嬷她们总要吃的，去年生日，紫鹃因为

没想起来，所以只是把赖家送的寿桃散了，并没有其他的，还是王嬷嬷亲自给紫鹃

的寿面，五个人吃了。

　　吩咐了惠儿去安排菜，紫鹃又去二门找墨雨，让他去给自己买两坛子酒，不能多准备酒，喝酒误事，不过意思一下就好了。

　　偏没看见墨雨，连扫红也没见，紫鹃正想找谁，就看见喜儿高高兴兴的过来，紫鹃叫住：“得了什么好处，走路都

天喜地的？”

　　喜儿看了是紫鹃，说：“紫鹃姐姐啊，吓我一跳呢。姐姐有事？”

　　紫鹃就说：“我今天生日，总的请我们院子里的人吃份酒菜，这不找人给我买两坛酒。”

　　“原来今天是紫鹃姐姐寿

啊。”喜儿说。

　　紫鹃轻轻一笑：“咱们讲什么寿不寿啊，不过搬到园子里也经了年了，大家辛苦，也该请请院子的人，找个由头罢了。”

　　喜儿就说：“难怪都说紫鹃姐姐人好，果然是，还想着别人辛苦，紫鹃姐姐不是最辛苦。”

　　我是辛苦，不算劳力，不过绝对劳心，但是不说感情和自己的前途，我也是拿了林老爷的高薪的，高薪高劳动量，很是公平，我叶紫鹃绝对没有拿了钱不干活的事。紫鹃心里这么想，说的却是：“我辛苦什么？不过说起来倒是老麻烦你们呢。”

　　“紫鹃姐姐客气了。我正好没事，给紫鹃姐姐买酒去吧。”喜儿笑嘻嘻的说。

　　紫鹃给了他一两银子打酒，喜儿知道她不过请婆子，那些婆子不用什么好酒，但是酒瘾却大，最后居然打了四坛子酒来，紫鹃只收了两坛“喝多了要耽误事的，火烛什么的没个清醒人看着不行，再说也怕上头知道。剩下的你们吃了吧，你们爷不在家，你们又没事。”

　　喜儿知道紫鹃素来大方，给她买东西都有甜头，所以也不推辞，却是：“我们爷不在家，也有事的。”

　　紫鹃一想就知道是尤二姐。　ｗＷｗ.ｂＡｗAＮＧxS.ＣOm　

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129、物价
小孩子的生日没有什么大礼的，看贾宝玉的生日礼物就知道了，何况紫鹃了。　　不过还是有些礼物的，雪雁的礼物是她自己绣的团扇，雪雁出品，绣工保证。纤也是她自己绣的帕子，绣活一般，配到好。赖家的是一块料子，一盘寿桃。　　连稻香村的某些擅长和上司“沟通”的婆子也有礼物，不论古今中外，什么环境，这巴结上司的总是有的，好在不过是些小物，也罢了。紫鹃是贾府的家生子，她的生日贾府的陈人只有想打听总是知道的。　　林黛玉却送了四只一套的素面的金镯子——林黛玉不是正好看见紫鹃看那些金镯子“睹物思人”了么，就认为她喜欢。好吧，其实紫鹃并不是喜欢镯子，喜欢的是金子，这话紫鹃当然不好意思说的。　　这镯子是一两一个，四个四两，不算多。但是作为一个丫鬟的普通生日的礼物来说，真是够重的。　　不过林黛玉愿意送，而雪雁这姑娘好处也是坏处的地方就是和她主子一样，不在意身外之物的，说好听是视金钱如粪土的风雅态度，说不好听就是完全没有丝毫经济观念。所以对林黛玉送紫鹃的厚重生日礼物，并没有嫉妒之情。这个并非装的，据紫鹃观察，这雪雁姑娘真是这么个大而化之的省心姑娘。　　其他就是就是纤也是身份不够，只能心里羡慕一下的。　　这套金镯子是今年的新年贾府给姑娘们打的首饰之一。　　贾府的规矩每年新年给女眷和丫鬟们打首饰，女眷们可以算新年红包，丫鬟们可以做年终奖看，实在不错的法子。据说原来林黛玉的母亲贾的时候，姑娘的生日也要打新头面，还有其他重要节日也有新头面。现在的贾府不管怎么样努力撑着这门面，也不可能和原来一样了，没落这东西不是你视而不见就行的。　　当然紫鹃怀疑现在贾府姑娘的待遇降低和现在贾府几位姑娘的身份低有关系，就是生在贾那个时代也未必能有那样的待遇的。‘ 　　反正现在贾府的规矩就是这样的，林黛玉按贾府姑娘的待遇走的，不过衣服因为之前守孝，总算没和三一样了，可是头面都是一样的。其中就有这套四件一套的素面金镯子，这样的镯子一般不重，细细的戴上一串，叮叮当当的效果。　　不过林黛玉不喜欢金镯子，她喜欢玉的、翡翠的、玛瑙的这些，不喜欢明晃晃的金器，不过贾府没人看她什么喜好，顶多贾老太太私下送些她喜欢的。　　紫鹃喜欢啊，黄金啊，保值啊，容易变现啊，多好的东西。林黛玉这么风雅的人，根据小姐和丫鬟的互补原著，紫鹃正好最适合她。　　四两不算多，不过还是祝贺我们紫鹃的黄金收藏又多了，作为一个总计可以用公斤统计黄金重量的黄金收藏家，紫鹃怎么说也是个小富之人了。　　不过这时候的两和紫鹃前世里的两是不一样的，这时候一斤是十六两，一两大约三十多克，而不是五十克。就是紫鹃前世的21世纪，黄金是论克卖的，但是如果说到两，也是古代的两，坚持传统而非与时俱进。　　在紫鹃眼里，这些金饰不是装饰物，而是储蓄金，有了这些容易变现的黄金，以后贾府出了事，她们的生活就有保障了。　　关键是这些东西得在贾府外头才能度过贾府之难。但是在查抄大观园之前，她还不能动，留着等检查。这么一想，紫鹃倒是盼着赶紧查抄完了算了。省的影响她的大计。　　既然人家都送了礼物，总要请人家吃东西吧。现在大观园有了小厨房也不是不方便。紫鹃想想，还是不知道应该出多少银子办酒菜合适。　　紫鹃实在不知道这里的物价水平，这个开搜索引擎也没有用，原来的紫鹃记忆里也没有。她知道的古代物价是《*》上的物价水平，红楼梦小说上为了表示高雅，不屑与记录这些“庸俗”的金钱账目，当然也可能写书的人因为从豪门直接到赤贫，所以不知道一般的物价。　　《》上有明确的物价记录“买了一坛金华酒，两只烧鸭，两只，一钱银子鲜鱼，一肘蹄子，二钱顶皮酥果馅饼儿，一钱银子的搽穰卷儿”花了一两五钱银子。还有一段记录说一坛金华酒要三钱银子。这就能算出来鸭的钱了——这时候京杭大运河里有水，同水路，鸭子很多很便宜。　　可是问题是《》是明代的事了，明朝经济发达，人民生活水平要比清代高很多，物价水平，据考证结果，也要低出一半。而现在的社会的生活水平应该和清代早中期相似，所以一样的东西，物价要高出一倍才是。　　别说什么红楼梦小说上写了，那“寿怡红群芳开夜宴”里面有袭人的说法“共是三两二钱银子，早已交给了柳嫂子，预备四十碟果子”这里不算酒，因为“我和平儿说了，已经抬了一坛好绍兴酒藏在那边了”然后开宴会的时候“那四十个碟子，，皆是一白粉定窑的，不过只有小茶碟大，里面不过是山南海北，中原外国，或干或鲜，或水或陆，天下所有的酒馔果菜” 　　这不等于这就是那三两二钱银子的购买力了。先不说夸张的成分，贾府不过个中等人家，就有了“天下所有的酒馔果菜”？这分明和稻香村的杏花林一样，上头写明白的“几百株”杏花其实只要十多株罢了，多了一个零好不算够的夸张。　　不过虽然菜式上没这么珍贵，但是要是柳家的主持小厨房，没准真能出四十碟子菜品来。不过成本价，怕是也得袭人说的银子数后头加个零才可能会够。　　这是柳家的明显的钻营行贿了。红楼梦小说上，那柳家的多次能在众人群起而攻之的情况下全身而退，重要原因恐怕就是某些人喂得够，所以处处都能过关。　　至于中间的差价，当然是从其他人的伙食里克扣出来，红楼梦小说上这么多仆人，没有一个像柳家的那样在下人不得人心的，有机会就有人要告倒她，不管她冤不冤枉，起码这为人实在卑劣。所以紫鹃去找小红时候，真的心里没负担。　　紫鹃最后按《*》的物价算了一下，然后乘了个二，于是拿了二两银子给惠儿，让她到厨房去要些菜，一定要炖两只，把汤做了几碗汤面来。　　大家有份例的饭，就不请大家都吃寿面了。主要是紫鹃考虑贾府不大吃面食的，面食多是做成点心，而不是主食，可能和贾家本来是南方人的缘故。所以除了某个主人生日，一般不做面条的。　　稻香村这么多人，紫鹃算算一人一碗面，也很显眼了，虽然自己掏了钱的，也总是不好。再说人家也未必爱吃你的寿面，不如酒菜更让人喜欢的。何必做这吃力不讨好的事呢。　　但是林黛玉，雪雁、王嬷嬷她们总要吃的，去年生日，紫鹃因为没想起来，所以只是把赖家送的寿桃散了，并没有其他的，还是王嬷嬷亲自给紫鹃的寿面，五个人吃了。　　吩咐了惠儿去安排菜，紫鹃又去二门找墨雨，让他去给自己买两坛子酒，不能多准备酒，喝酒误事，不过意思一下就好了。　　偏没看见墨雨，连扫红也没见，紫鹃正想找谁，就看见喜儿高高兴兴的过来，紫鹃叫住：“得了什么好处，走路都天喜地的？” 　　喜儿看了是紫鹃，说：“紫鹃姐姐啊，吓我一跳呢。姐姐有事？” 　　紫鹃就说：“我今天生日，总的请我们院子里的人吃份酒菜，这不找人给我买两坛酒。” 　　“原来今天是紫鹃姐姐寿啊。”喜儿说。　　紫鹃轻轻一笑：“咱们讲什么寿不寿啊，不过搬到园子里也经了年了，大家辛苦，也该请请院子的人，找个由头罢了。” 　　喜儿就说：“难怪都说紫鹃姐姐人好，果然是，还想着别人辛苦，紫鹃姐姐不是最辛苦。” 　　我是辛苦，不算劳力，不过绝对劳心，但是不说感情和自己的前途，我也是拿了林老爷的高薪的，高薪高劳动量，很是公平，我叶紫鹃绝对没有拿了钱不干活的事。紫鹃心里这么想，说的却是：“我辛苦什么？不过说起来倒是老麻烦你们呢。” 　　“紫鹃姐姐客气了。我正好没事，给紫鹃姐姐买酒去吧。”喜儿笑嘻嘻的说。　　紫鹃给了他一两银子打酒，喜儿知道她不过请婆子，那些婆子不用什么好酒，但是酒瘾却大，最后居然打了四坛子酒来，紫鹃只收了两坛“喝多了要耽误事的，火烛什么的没个清醒人看着不行，再说也怕上头知道。剩下的你们吃了吧，你们爷不在家，你们又没事。” 　　喜儿知道紫鹃素来大方，给她买东西都有甜头，所以也不推辞，却是：“我们爷不在家，也有事的。” 　　紫鹃一想就知道是尤二姐。　ｗＷｗ.ｂＡｗAＮＧxS.ＣOm
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