小说桃花笑舂风无删减版
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八王小说网 > 都市小说 > 桃花笑舂风 作者: 樱桃女 时间: 2017/7/28 
一百四十九章小桃的手艺
  一百四十九章小桃的手艺

  几个人又玩耍了一阵子。云平郡主便嚷着喊饿了,风翊宣笑她道:“堂姐就会假装,方才在母妃那里一桌子的饭菜,我见你只挑了几筷吃了,还以为你不饿,却不想你是装模作样,这会倒喊饿?”

  云平郡主笑道:“倒是不假装,那时真是肚子不饿,在宁寿宫里逛了一下晌,又爬了半山来你这别院,倒是将早上吃的那点子东西都消化没了,你这有什么能吃的,倒给我垫垫饥。”

  风翊宣摇了摇头笑道:“堂姐这可是说到点子上了,我方才就说了,这别院里只几个看守的下人,就连厨子也不过是他们自己充当,能做得什么好饭菜,别说点心了,就是这茶,也是极普通的。”

  小桃听他这样说,便笑道:“你也饿了么?还有四皇子‘二皇子。你们若都想吃些东西,不妨我来做,费事的倒是没有,简简单单垫垫肚子倒是差不多。”

  云平郡主听了大乐,她是知道小桃手艺的,忙道:“好好好,小桃的厨艺我是极满意的,只是七弟厨房里怕是没有什么好材料,巧妇难为无米之炊,你倒能做什么呢?”

  “那只有有什么便做什么了,我看看再说。”

  众人又来到庄子里的厨房,那厨房倒是不小,光是灶台便有四个,锅碗瓢盆俱全,一边的木头架子上还放着几个口袋,里面装着米面,另一边的几个竹篮里装着新鲜菜蔬,想是今早才从附近农家买来的,上面还带着少许的新鲜泥土。

  土豆、绿豆芽、海带、大头菜、木耳、芹菜、窝笋¨菜、还有一块二斤来沉的猪,风秀林瞧得直皱眉,道:“七哥,这都是些青菜,就算做出来也是素菜,那一点搁在菜里连点油星都不冒,咱们还是下山去城里找家馆子吃吧。”

  没等风翊宣说话呢,风湛然便伸手在风秀林头上打了一个爆栗,笑道:“你是没尝过乐姑娘的手艺。那早上你去我府里,我带你上街去的那家小食铺子,吃的五香茶叶蛋和煎饼果子,还有百合绿豆粥和八宝小菜,你不是吃得嘴冒油么?实话告诉你,那铺子就是乐姑娘开的。”

  风秀林吃惊的张大了嘴巴,指着小桃道:“你......你.....就是乐家小铺的老板?”

  小桃见他张大的嘴里都能进去一只鸡蛋了,不由得好笑,点头道:“正是,多谢十二皇子光顾小店。”

  风秀林这回连眼睛都瞪得快有鸡蛋大小了“你......你一个女子.....竟然......”

  怎么,这位十二皇子想指责她一个女子竟抛头面成为商女,还敢进皇宫溜达么?没想到风秀林说的却是:“竟然如此厉害....如此有本事....你果真了不起,当得上女中翘楚了。没想到你不仅会写诗做画,竟还会做生意,还有一把好厨艺,怪不得萧老将军要认你为义女呢。”

  小桃一听他讲的竟是这个,将自己大大的赞扬了一番,这才知道原来这位十二皇子也跟他两位哥哥一样的情。她有些愧疚于刚才小人之心度十二皇子的君子之腹了,听到义女二字更是有些头上冒黑线,天知道那只是云平郡主胡口诌的。她是假的啊。

  于是,她赶紧避开这个让自己心虚的话题,对风秀林笑道:“十二皇子过奖了,不过是做顿饭而已,十二皇子似乎是喜欢吃荤,不过这厨房里只有这些菜蔬也只好将就了。咱们就做个丝娃娃来吃。”

  “丝娃娃”?众人显然是没听过这个名字,都惑的神色。

  小桃笑道:“这丝娃娃也是一种小吃,不过我铺子还没有得卖,不过在家里倒是偶尔做几回吃,这东西做出来形状是个兜形,倒象是个包得严严实实的小娃娃似的,所以才叫这个名字。”

  她也不多说,让厨房里的下人生了火,自己则将几样菜蔬洗净,绿豆芽去了头尾,将芹菜与蕨菜切成节,将海带、泡发后的木耳、大头菜、窝笋及酸萝卜切丝,洗净用开水氽过,分别装入小盘中。又用面粉加水及少许盐,就着案板匀按透,用擀面杖擀成一张张薄薄的圆薄皮,每个差不多有中号盘子大小,小桃烧了热锅,将锅底刷上猪大油,擦干,然后左手爪起一张面皮扔到锅里,一面烙好便翻起烙另一面,不过一盏茶功夫,已烙好了数十张面皮。放入一旁的蒸笼里使面皮回软。再将猪切成细丝在热锅里倒入少许黄豆酱炒得香盛出备用。

  最后小桃将酱油、醋、香油、姜沫、葱花与事先拌好的芝麻酱兑成汁分装在小碗里,最后将蒸软的面皮放入各种素菜丝和丝裹成上大下小的兜形,以焯过的葱青部分打上结,装了四大盘,半个时辰不到,美食就新鲜出炉。

  众人刚才就一直在看,此时更是目瞪口呆,他们都吃过乐家小铺的小吃,只是当面看小桃亲自做却都是第一次,这么几样普普通通的素菜在她手里只一会儿,便变成了香的美食呈现在了面前,不惊奇才怪。

  风秀林眼睛直勾勾盯着盘里冒着热气散发着香味儿的丝娃娃,道:“我......我可不可以先尝一个.....”

  小桃笑道:“当然可以啦,我等下再用豆腐和剩下的丝做个开胃的酸辣汤,配这个丝娃娃吃就更可口啦。”说着,便拿了一双筷子递给风秀林。

  风秀林如获特赦一般,用筷子夹起一只丝娃娃往嘴里送,闭上眼,慢慢品尝。良久他才睁开眼,脸的足神情,激动得不行:“真是回味无穷啊!真是太好吃了,虽然都是素菜,却脆无比。酸鲜香。你是怎么想到这样做的?”

  小桃心道,这是我以前在网上看美食网站时看到的特色小吃,难不成跟你实话实说不成?怕不是被当成妖孽了。

  “十二皇子,这道丝娃娃的菜谱是我在一本杂书上看到的,当时只是觉得好玩,便照着样子做了出来,没想到却好吃的。就记下了。”

  小桃边说,边又另起炉灶,开始做一锅美味的酸辣汤。见众人还在她身后看着她,便笑着道:“酸辣汤一会儿就好,你们各位就先出去吧。若是身上沾上了油烟气,可别怪我啊。这丝娃娃趁热吃才好,云平郡主你不是饿了么,快端出去吃吧,稍等会再喝碗酸辣汤,保证你的肚子就不会再抗议了。”

  云平郡主这才笑着和风湛然风秀林一起走了出去,小桃见风翊宣仍然站在自己身后没挪动地方,便瞧他一眼,笑道:“平遥王殿下,你要学做饭么?”

  风翊宣笑道:“非也非也,我是喜欢看你做饭,有你今后做给我吃,怕是以后我八成吃成个胖子。”

  小桃笑着跟着闲说着话,很快将一锅酸辣汤做好盛到汤盆里,又捡了几个小土豆,蹲下身子将土豆埋在灶台里的灰堆里,风翊宣瞧得有趣,笑道:“你怎么把吃的东西给扔灰里去了?”

  小桃头也不回,只顾拨灰里的小土豆“你没吃过这个吧?这热灰里烘的土豆可好吃了,又糯又甜的,等会儿你尝尝就知道了。”

  过了一会儿,土豆了,小桃蹲在那儿拿双筷子将土豆一个个夹了出来,放在盘子里递在风翊宣手里,顺手就拿起一个用嘴吹得稍凉,剥去皮送到风翊宣嘴边。风翊宣也不客气,就着她的手将那个土豆一口口咬在嘴进而吃了。

  小桃见他吃得香甜,又剥了一个,刚想送到自己嘴里,却被风翊宣低头一口叼了去了。小桃不好笑“我剥一个你就吃一个,你就这么饿啊?”

  风翊宣笑道:“都剥好了放在我面前,若是不吃,岂非太不懂礼?”

  小桃哭笑不得,正在此时却见云平郡主从厨房门口探进头来,瞧见了他俩。便取笑道:“哟,你们两个不是在这里偷偷做了好东西吃吧?倒把我们三个晾在外头。”

  小桃笑着上去,跟着云平郡主走出来,来到饭厅,将风翊宣手里的烤土豆放在桌上,笑道:“四皇子,十二皇子,你们没吃过这样的土豆吧,这是在热灰里烘的,风味自与其它做法不同,我家兄长小时候领我上山玩时,就揣着一兜子土豆,到了山上玩得饿了便烤了土豆来吃,你们也尝尝。”

  说话间,厨房的下人也将酸辣汤盛了一大汤盆端了上来,众人剥着土豆吃,又吃着丝娃娃喝着酸辣汤,好不快活。

  风秀林大啖着口中美食,眼睛瞧着小桃,又看了看风翊宣,竖起大拇指赞道:“七哥,我真是佩服你有眼光,只盼将来冷梅也有这手艺就好了。”

  云平郡主笑道:“你这厚脸皮的小子,人家冷家姑娘还没答应你什么,你倒惦记上以后了,便就真的是以后她跟了你,你就让小桃教她些手艺不就是了。”

  风湛然笑道:“这厨艺怕不是三天两便能学到手的,要我说啊,倒不如直接去你七哥家里叨扰还快些。”

  小桃听他们说话间显然是将自己和风翊宣联在一起,也不介意,微微一笑自去喝她的汤,只听风翊宣笑道:“十二弟这话说的是,我一向看人的眼光是与人不同的,一个人总以见识学问为主,譬如说男人不是说会取功名会做官会做文章就算得有见识学问的,女人不是晓得三从四德背得出女诫就算得娴良淑德了,见识向来情,必定情迥于异常的人,才有超然脱俗的见识。我瞧着小桃便是有些这样的意思。”

  云平郡主笑道:“照你这样说,德言容工四字用在小桃身上,便是正洽当不过的事了。”

  风翊宣笑道:“堂姐说的是,依我说,见识学问便是德,有德便有言,有言便有工。至于容貌,乃是源于天生,这德言容工我瞧着小桃便是占全了。”

  小桃差点被汤呛到,她这个现代瓤子的古代伪淑女,啥时候在风翊宣眼里成了德言容工四样齐全的人了?“你可别那样讲,我哪里有那样好?没的叫郡主和四皇子还有十二皇子笑话。”

  她虽说不是个脸皮薄的人,但是心上人当着别人的面儿这样夸赞她,还是会让她觉得有些不好意思,于是小桃急着转移众人的注意力,起身为众人将汤碗添,笑道:“十二皇子,你喜欢吃这丝娃娃便多吃些,这里面虽有些丝但大都是菜蔬,就是多吃几个也不伤胃的,不妨事。”

  风秀林吃得心满意足,连连点头,捧着汤碗喝那酸辣汤,过了半晌才擦了嘴笑道:“乐姑娘,今劳你做了这餐饭,实在是让我了口腹之,过两我便派人到你府上送个小礼物,权当是谢谢你做的这丝娃娃。”

  云平郡主好奇道:“你又从哪里了稀奇玩意儿不成?”

  风秀林笑道:“堂姐你不知道,上个月我有个好友从南方办事回来,捎了几件琉璃灯回来。就是将琉璃碎片捣得如同米屑一般,再淘洗干净放入炉中重新再将它熔化了,便可以制成巧的挂灯、放在桌上的灯台,灯盘俱是用金银或是铜锡,用彩釉描成了凤穿牡丹或是蝶戏芍药之类的图案,倒是精致的小玩意儿,若是晚上在廊檐屋下挂了,怪好玩儿的,也好看得很。”

  小桃顿时来了兴趣,笑道:“听了十二皇子这样说,我倒真有些想看看了,那我就先谢谢你了。”

  风秀林笑道:“不用谢,到时我再借你一本儿好画册看,那也是我好友从南方带来的,是一副南面的风景图,看了那个就如同亲身走到了当地似的,厚厚的一大本儿,记着南方一带的名胜古迹,旁边画着配图,记着些文字儿,却是有趣得很。”  Www.BaWaNGxS.COm 
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