第一百零四章月饼_大唐营养师

作者: 高楼望月时间: 2017/7/21

第一百零四章月饼

　　丽莎。尤瑟纳尔就是罗莎丽亚母亲的闺名，而罗皓轩就是罗莎丽亚父亲的名字，知道了这两个长辈的名字，大家仔细一点就能发现罗莎丽亚这名字的来历了。

　　罗莎丽亚，乍一看是法国人的名字，但含义要用中文来解释，罗是她的父姓，亚者，二、小也，说白了就是罗家的二个丽莎，和那些因为母亲名字中带了红、莲、丽等字，所以孩子就叫小红、小莲、小丽是一样的道理，就是父亲在讨好母亲。

　　“那我们还是再想别的吧。”叶青干笑，他给女儿起这名字，也是有讨好

子的用意在里面，不过却是岳父用剩下的招式。

　　“爹没说给他孙女起个名字？”罗莎丽亚可是指着长辈帮忙呢。

　　“爹说他不好意思抢我的风头。”话是如此，但叶青着实怀疑父亲当年是不是也为起名字苦恼过，这回才干脆躲开。

　　“这是他一个孙女，应该由他起。”罗莎丽亚示意丈夫，这一是尊重长辈，二是推出难题，一举两得。

　　“行，我再去问爹。”叶青也是打算踢皮球。

　　遇上这样不负责的爹娘，还真让老人头疼，叶松想了又想，过了好几天才告诉儿子儿媳“就叫翩翩吧，叶翩翩。”

　　叶青夫

马上点头，这名字至少他们还起不出来，最重要的女儿的满月宴快到了，到时候亲朋好友问起来，他们如何回答。

　　女儿的满月宴要准备，宫中的点心也忙活人，这年八月十五中秋节，皇帝要招待王公贵族在宫中饮宴，据说太上皇也要出席。而皇后要在皇宫招待众命妇赏月，这宴会上的菜肴由宫中御厨烹饪，但所有糕点就交给了太白酒楼准备。

　　唐朝宫中自李渊为帝时，就有食胡饼赏月的习惯，这回太上皇又参加宴会，皇后可是专门吩咐太白酒楼糕点中一定要有胡饼。

　　罗莎丽亚可是一直觉得唐朝中秋节吃的胡饼徒有虚名，这回终于等到八月中秋节向唐朝百姓推广月饼的机会了，这宫廷可是民间流行的风向标，只要宫中认可了新式月饼，民间也会马上流行开来的。

　　罗莎丽亚现在正在做月子，可没力气自己动手做，只能把做法口诉给丈夫和小姑，好在这两人都是厨艺行家，好在清朝美食家袁枚记载过如何向古代人授课：“用飞箩面做酥为皮，中用松仁、核桃仁、瓜子仁为细末，微加冰糖和猪油作馅，食之不觉甚甜而香松柔腻，迥异寻常。（注1）

　　按罗莎丽亚的授课，月饼的雏形诞生了，然后大家逐一改进它，素油素馅、皮松馅甘的是京式月饼；重糖重油、辅料加糖渍冬瓜的是轻润月饼是

式的；油多糖重，层酥相叠，多以玫瑰、枣泥、豆沙、椒盐为馅的是苏式月饼；而重糖轻油的月饼是方式的，主要用五仁、豆蓉、椰蓉、莲蓉为主。

　　不过到了太白酒楼，这些月饼就只叫做豆沙月饼、枣泥月饼、五仁月饼、椒盐月饼、再也无法向人介绍它的原产地了。

　　罗莎丽亚也没有亏待这些月饼，每个都印上了各种吉祥图案，像原来的方式月饼，更是放在了白云观吴道长精心雕刻的模具中加工。

　　月饼是八月十五傍晚送进宫的，效果在二天一早就显出来了，不少王公贵族的家人都赶到太白酒楼，说是要订购昨晚御宴上听得到的月饼。

　　接着宫中的赏赐又到了，太上皇非常喜欢太白酒楼的月饼，所以皇后特赐太白酒楼的老板娘上等丝绢一匹。

　　这可是难得的荣耀，不过罗莎丽亚民妇的身份是无法入宫当面道谢的，而且她还在坐月子，连皇后的懿旨都是婆婆代接的，好在何氏比她更有宫廷礼仪的经验，让送懿旨的宦官也是满意而归。

　　太白酒楼的生意如此红火，让接下来叶翩翩的满月宴着实引人注目，本来叶家是想简单点，只请些亲朋好友，介不请自来的客人也不少，包括叶松、叶青父子的旧东家，长安居的郑老板父子。

　　不过这些人都是来贺喜送礼，着意与太白酒楼结

的，自然应该热情招待。

　　“你女儿的满月宴好热闹啊。”在后院和罗莎丽亚一块看孩子的陈惜芳语气羡慕的说道。

　　“可儿的满月宴也不差啊，我听说，来的都是太医署的太医，还有一些武将，着实威风，让左邻右舍都赞不绝口。”这都是苏莫丽告诉罗莎丽亚的，其实这杜诚本来是想将满月宴交给太白酒楼办，但陈夫人坚决不同意，杜诚只好改在长安居进行，不过这话不用再提了。

　　“那些武将都是战场上被夫君救过命的。”提起这个陈惜芳可得意了，要不是这回的满月宴，她还不知道向来有些木讷的丈夫人缘居然这么好。

　　“对了，这是给你女儿的。”陈惜芳取出一个金锁片“我给可儿打长命锁时，也要那工匠给你女儿打了一个，那工匠可是长安手艺最好的，我哥和我小时候的长命锁就是他制的，他本来已经不亲自动手了，这回还是我娘拿着他以前制的长命锁上门，他看在是老主顾的份上，才又亲自做的。”

　　讲明礼物的来历才能让对方知道送礼者的心意，这是陈惜芳的习惯，但罗莎丽亚还有点犹豫，礼重情更重，收还是不收呢？

　　“这是谢你为我找的偏方。”陈惜芳之前坐月子时

水不足，饿得女儿哇哇直哭，陈夫人倒是急忙帮她找了几个

娘，可是这小婴儿挑剔得很，宁可饿得哭也不肯吃，就认得亲娘的

水，杜诚虽然医术不差，开药让

子下

了，但

水不多，他也知道不能开猛药，以食补为主才是上策。

　　这时就是太白居的食疗显作用的时候了，罗莎丽亚针对陈惜芳的症状，又想起一道食疗菜肴：金针菜加猪瘦

剁成

酱，加酱油、食盐、豆粉调味，水蒸

食用。

　　金针菜也就是俗语中的黄花菜，也被称作忘忧草，对产妇因郁结而致的

汁分泌不足最适合了。

　　陈惜芳服过确实见效，自己又能亲自哺育女儿，她对罗莎丽亚也是很感激的。

　　陈惜芳不容罗莎丽亚再推辞，亲手将金锁片给叶翩翩带上：“瞧，多好看。”小翩翩这时也善解人意的回了她个大大的笑脸，陈惜芳更高兴，抱过自己的女儿指着翩翩道：“可儿，这个是翩翩妹妹，和妹妹打招呼。”

　　两个小婴儿好像是一见如故，真的伸手向对方，嘴里还啊啊不知说什么，顿时把大众的注意力也吸引过去了，笑着逗着。

　　自从四海归服，李世民被称作天可汗之后，来大唐的异族人的确越来越多了，长安西市大街上头发和眼睛、肤

各异的胡商增加不少。

　　就在太白酒楼的不远处，有一队波斯人在那里开了店铺卖珠宝，罗莎丽亚还抱着女儿去店门前看骆驼。

　　波斯人对罗莎丽亚的蓝眼睛也好奇，但问到法兰西，却仍是摇头，然后兴趣又转向长安的美食，用半生不

的汉语向她询问大唐的食物。

　　罗莎丽亚当然知道这里是不会有人知道法兰西的，可看着

大街金发碧眼的胡人多了起来，也忍不住动了思乡之情。

　　只有叶青知道

子的故乡在哪儿，看

子想家了，他也跟着烦恼：“要不，我带你去并州走走？”这里和罗莎丽亚是“同乡”的只有谢天遥她们了。

　　罗莎丽亚眼睛一亮，然后却叹气：“安科长还不知道我嫁人了，更别说现在我又生了女儿。”她想见谢天遥，但怕见安允辰。

　　“那个安科长…就是曹国公，很可怕吗？”叶青皱起眉头，他没见过安允辰，所知道的也是关于徐茂公的传言，这位曹国公据说曾被太上皇赞为“纯臣”向来是忠孝两全的代表人物，怎么罗莎会这么怕他？

　　“正确说，不是怕，是有些对不起我们二科。因为在我正式成为时空战警时，谢师姐就准备要嫁人了，然后转入文职的。科里是预备我接她的班，可现在我们谁都回不去了，科长也…还有子晋也不见了，我们二科…”二科几乎名存实亡，罗莎丽亚知道安允辰对二科的感情有多深，自己选择留下而不是回去重整科室，她觉得对不起他。

　　“你这不也是意外吗？”叶青连忙哄

子“不去并州就不去，那你去帮帮莫丽好了。”他转移

子注意力。

　　听到好姐妹那儿有情况，罗莎丽亚的心思果然转回来了：“莫丽那儿怎么了？”

　　“陈惜光说，自从这里的胡人增加，莫丽总是喜欢凑上去聊天，向人家探问家乡的事，尤其是有没有谁家二十多年前丢过一个小女孩。”叶青叹气，苏莫丽也是犯了思乡病啊。

　　罗莎丽亚默然，她好歹还知道自己的故乡在哪，亲人是谁，可苏莫丽她…“我还是去看看她吧。”

　　注1：飞箩面：古代面粉加工少不了箩子筛，能飞散的面粉就是最细，就是箩子最边上的，类似于现代的富强粉。　ｗＷｗ.ｂＡｗAｎＧＸS.ｃOm　

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第一百零四章月饼
丽莎。尤瑟纳尔就是罗莎丽亚母亲的闺名，而罗皓轩就是罗莎丽亚父亲的名字，知道了这两个长辈的名字，大家仔细一点就能发现罗莎丽亚这名字的来历了。　　罗莎丽亚，乍一看是法国人的名字，但含义要用中文来解释，罗是她的父姓，亚者，二、小也，说白了就是罗家的二个丽莎，和那些因为母亲名字中带了红、莲、丽等字，所以孩子就叫小红、小莲、小丽是一样的道理，就是父亲在讨好母亲。　　“那我们还是再想别的吧。”叶青干笑，他给女儿起这名字，也是有讨好子的用意在里面，不过却是岳父用剩下的招式。　　“爹没说给他孙女起个名字？”罗莎丽亚可是指着长辈帮忙呢。　　“爹说他不好意思抢我的风头。”话是如此，但叶青着实怀疑父亲当年是不是也为起名字苦恼过，这回才干脆躲开。　　“这是他一个孙女，应该由他起。”罗莎丽亚示意丈夫，这一是尊重长辈，二是推出难题，一举两得。　　“行，我再去问爹。”叶青也是打算踢皮球。　　遇上这样不负责的爹娘，还真让老人头疼，叶松想了又想，过了好几天才告诉儿子儿媳“就叫翩翩吧，叶翩翩。” 　　叶青夫马上点头，这名字至少他们还起不出来，最重要的女儿的满月宴快到了，到时候亲朋好友问起来，他们如何回答。　　女儿的满月宴要准备，宫中的点心也忙活人，这年八月十五中秋节，皇帝要招待王公贵族在宫中饮宴，据说太上皇也要出席。而皇后要在皇宫招待众命妇赏月，这宴会上的菜肴由宫中御厨烹饪，但所有糕点就交给了太白酒楼准备。　　唐朝宫中自李渊为帝时，就有食胡饼赏月的习惯，这回太上皇又参加宴会，皇后可是专门吩咐太白酒楼糕点中一定要有胡饼。　　罗莎丽亚可是一直觉得唐朝中秋节吃的胡饼徒有虚名，这回终于等到八月中秋节向唐朝百姓推广月饼的机会了，这宫廷可是民间流行的风向标，只要宫中认可了新式月饼，民间也会马上流行开来的。　　罗莎丽亚现在正在做月子，可没力气自己动手做，只能把做法口诉给丈夫和小姑，好在这两人都是厨艺行家，好在清朝美食家袁枚记载过如何向古代人授课：“用飞箩面做酥为皮，中用松仁、核桃仁、瓜子仁为细末，微加冰糖和猪油作馅，食之不觉甚甜而香松柔腻，迥异寻常。（注1）　　按罗莎丽亚的授课，月饼的雏形诞生了，然后大家逐一改进它，素油素馅、皮松馅甘的是京式月饼；重糖重油、辅料加糖渍冬瓜的是轻润月饼是式的；油多糖重，层酥相叠，多以玫瑰、枣泥、豆沙、椒盐为馅的是苏式月饼；而重糖轻油的月饼是方式的，主要用五仁、豆蓉、椰蓉、莲蓉为主。　　不过到了太白酒楼，这些月饼就只叫做豆沙月饼、枣泥月饼、五仁月饼、椒盐月饼、再也无法向人介绍它的原产地了。　　罗莎丽亚也没有亏待这些月饼，每个都印上了各种吉祥图案，像原来的方式月饼，更是放在了白云观吴道长精心雕刻的模具中加工。　　月饼是八月十五傍晚送进宫的，效果在二天一早就显出来了，不少王公贵族的家人都赶到太白酒楼，说是要订购昨晚御宴上听得到的月饼。　　接着宫中的赏赐又到了，太上皇非常喜欢太白酒楼的月饼，所以皇后特赐太白酒楼的老板娘上等丝绢一匹。　　这可是难得的荣耀，不过罗莎丽亚民妇的身份是无法入宫当面道谢的，而且她还在坐月子，连皇后的懿旨都是婆婆代接的，好在何氏比她更有宫廷礼仪的经验，让送懿旨的宦官也是满意而归。　　太白酒楼的生意如此红火，让接下来叶翩翩的满月宴着实引人注目，本来叶家是想简单点，只请些亲朋好友，介不请自来的客人也不少，包括叶松、叶青父子的旧东家，长安居的郑老板父子。　　不过这些人都是来贺喜送礼，着意与太白酒楼结的，自然应该热情招待。　　“你女儿的满月宴好热闹啊。”在后院和罗莎丽亚一块看孩子的陈惜芳语气羡慕的说道。　　“可儿的满月宴也不差啊，我听说，来的都是太医署的太医，还有一些武将，着实威风，让左邻右舍都赞不绝口。”这都是苏莫丽告诉罗莎丽亚的，其实这杜诚本来是想将满月宴交给太白酒楼办，但陈夫人坚决不同意，杜诚只好改在长安居进行，不过这话不用再提了。　　“那些武将都是战场上被夫君救过命的。”提起这个陈惜芳可得意了，要不是这回的满月宴，她还不知道向来有些木讷的丈夫人缘居然这么好。　　“对了，这是给你女儿的。”陈惜芳取出一个金锁片“我给可儿打长命锁时，也要那工匠给你女儿打了一个，那工匠可是长安手艺最好的，我哥和我小时候的长命锁就是他制的，他本来已经不亲自动手了，这回还是我娘拿着他以前制的长命锁上门，他看在是老主顾的份上，才又亲自做的。” 　　讲明礼物的来历才能让对方知道送礼者的心意，这是陈惜芳的习惯，但罗莎丽亚还有点犹豫，礼重情更重，收还是不收呢？　　“这是谢你为我找的偏方。”陈惜芳之前坐月子时水不足，饿得女儿哇哇直哭，陈夫人倒是急忙帮她找了几个娘，可是这小婴儿挑剔得很，宁可饿得哭也不肯吃，就认得亲娘的水，杜诚虽然医术不差，开药让子下了，但水不多，他也知道不能开猛药，以食补为主才是上策。　　这时就是太白居的食疗显作用的时候了，罗莎丽亚针对陈惜芳的症状，又想起一道食疗菜肴：金针菜加猪瘦剁成酱，加酱油、食盐、豆粉调味，水蒸食用。　　金针菜也就是俗语中的黄花菜，也被称作忘忧草，对产妇因郁结而致的汁分泌不足最适合了。　　陈惜芳服过确实见效，自己又能亲自哺育女儿，她对罗莎丽亚也是很感激的。　　陈惜芳不容罗莎丽亚再推辞，亲手将金锁片给叶翩翩带上：“瞧，多好看。”小翩翩这时也善解人意的回了她个大大的笑脸，陈惜芳更高兴，抱过自己的女儿指着翩翩道：“可儿，这个是翩翩妹妹，和妹妹打招呼。” 　　两个小婴儿好像是一见如故，真的伸手向对方，嘴里还啊啊不知说什么，顿时把大众的注意力也吸引过去了，笑着逗着。　　自从四海归服，李世民被称作天可汗之后，来大唐的异族人的确越来越多了，长安西市大街上头发和眼睛、肤各异的胡商增加不少。　　就在太白酒楼的不远处，有一队波斯人在那里开了店铺卖珠宝，罗莎丽亚还抱着女儿去店门前看骆驼。　　波斯人对罗莎丽亚的蓝眼睛也好奇，但问到法兰西，却仍是摇头，然后兴趣又转向长安的美食，用半生不的汉语向她询问大唐的食物。　　罗莎丽亚当然知道这里是不会有人知道法兰西的，可看着大街金发碧眼的胡人多了起来，也忍不住动了思乡之情。　　只有叶青知道子的故乡在哪儿，看子想家了，他也跟着烦恼：“要不，我带你去并州走走？”这里和罗莎丽亚是“同乡”的只有谢天遥她们了。　　罗莎丽亚眼睛一亮，然后却叹气：“安科长还不知道我嫁人了，更别说现在我又生了女儿。”她想见谢天遥，但怕见安允辰。　　“那个安科长…就是曹国公，很可怕吗？”叶青皱起眉头，他没见过安允辰，所知道的也是关于徐茂公的传言，这位曹国公据说曾被太上皇赞为“纯臣”向来是忠孝两全的代表人物，怎么罗莎会这么怕他？　　“正确说，不是怕，是有些对不起我们二科。因为在我正式成为时空战警时，谢师姐就准备要嫁人了，然后转入文职的。科里是预备我接她的班，可现在我们谁都回不去了，科长也…还有子晋也不见了，我们二科…”二科几乎名存实亡，罗莎丽亚知道安允辰对二科的感情有多深，自己选择留下而不是回去重整科室，她觉得对不起他。　　“你这不也是意外吗？”叶青连忙哄子“不去并州就不去，那你去帮帮莫丽好了。”他转移子注意力。　　听到好姐妹那儿有情况，罗莎丽亚的心思果然转回来了：“莫丽那儿怎么了？” 　　“陈惜光说，自从这里的胡人增加，莫丽总是喜欢凑上去聊天，向人家探问家乡的事，尤其是有没有谁家二十多年前丢过一个小女孩。”叶青叹气，苏莫丽也是犯了思乡病啊。　　罗莎丽亚默然，她好歹还知道自己的故乡在哪，亲人是谁，可苏莫丽她…“我还是去看看她吧。” 　　注1：飞箩面：古代面粉加工少不了箩子筛，能飞散的面粉就是最细，就是箩子最边上的，类似于现代的富强粉。　ｗＷｗ.ｂＡｗAｎＧＸS.ｃOm
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