第八十三章凤尾酥(中)_大唐营养师

作者: 高楼望月时间: 2017/7/21

第八十三章凤尾酥(中)

　　罗沙利亚奇怪于没见过的新面孔，而莫名其妙就解除危机的叶花花等人仍然莫名其妙，这些帮忙的人是谁？

　　"罗莎姐姐…"可唯一能给她们解释的罗莎丽亚，现在正靠在一个她们不认识的男人怀里，脸上是她们没未见过的欢喜笑容。

　　石伟不甘心被人绑住，挣扎着喊道:"那里来得不长眼的家伙，连三和斋陈家的人都敢打？！"现在他可想不到连累陈家的问题了。

　　安允辰一听就明白了，他向罗莎丽亚确认:"你的同行冤家，抢不到生气来

愤的？"罗莎丽亚佩服地点了点头，不愧是安副科长，看事情就是准！完全省了她解释的时间。不过他是怎么知道三和斋的，难道他不是今天才来唐朝的？

　　安允辰摇摇头:"用这种方法抢生意，三和斋这个老店也落了下乘了。"然后就见他吩咐帮忙的那几个人，"把这些人送去大理寺。"石伟慌了，真要见官还了得，他

厉内荏的叫喊:"来者报个万儿？"希望这些人以为他是绿林好汉出身，不敢惹他。

　　就不知他今天碰上的可是绿林的祖宗。那些人干脆利落的把他们绑了个结结实实。

　　真要官办事情就大了，苏莫丽、陈惜光、杜诚都合三和斋有着丝丝缕缕的瓜葛，真要对簿公堂，罗莎丽亚也为难，"算了吧。"她扯扯安允辰，低声请求。

　　好在安允辰也没坚持:"找个僻静地方把他们扔了。"他吩咐和他一起来的人。然后把注意力都放在罗莎丽亚这儿;"你怎么会到这儿的？"罗莎丽亚看看周围正好奇注视他们的一堆人，才意识到两人一直用法语交谈，她不由得干笑，"一言难尽，我们慢慢谈吧。"说法语也好，有些事还真不能让唐朝人知道。

　　看大家都平安无事，充其量是有点擦伤，罗莎丽亚松口气，看来三和斋那些人还是手下留情了，没有真对几个女孩子下重手。不过经过这件事，看来太白居也需要雇些保安了，可自己还有这个机会吗？想到外面还等着她汇报的上司，罗莎丽亚心

如麻。

　　"罗莎姐姐…"叶花花她们哪知道罗莎丽亚的烦恼，只看她一会儿非常高兴，一会儿又非常不高兴，仍然是莫名其妙。

　　"没事的，只是遇上了

人，你们好好休息吧。"罗莎丽亚选择面对安允辰。

　　凭良心说，安允辰是个不错的上司，他体贴的先让罗莎丽亚处理私事，给了她整理自己思绪的时间。

　　泡好茶，端上几盘电信，罗莎丽亚还得以主人的身份招待帮忙的几个人。

　　就算当着他带来的几个人，安允辰仍以法语和罗莎丽亚交谈;"换个地方，我们单独说。"罗莎丽亚点点头，这时她也看出不对劲了，那些人身上有和二丫他们这些唐朝人一样的气质，一种只能意会而无法言传的古意，他们一定不是局里的人！

　　罗莎丽亚领安允辰进入她的房间，这是个不到二十平方米的小房间，用布帘隔成两段，里面是卧室，外面当客厅。

　　安允辰打量这个只有桌凳和一个小柜的简单客厅，改用汉语说话，而他开口的一句话就是:"你的飞船呢？""…"这个上司一点也不体贴，如果换成是傅云同，一定会先安慰安慰她再问飞船的，不过最后结果都一样，她躲不过的。

　　"我的飞船坏了。"罗莎丽亚豁出去了。

　　"坏了多少，什么时间，在哪儿坏的？"安允辰问得很细。

　　"唐武德七年，公元624年，正月，在离长安城十里外的一座小山中，飞船爆炸，全毁。"罗莎丽亚知道，飞船的零件也是宝贝，可惜什么也没剩下。

　　"飞船爆炸？那你人没事吧？"安允辰总算还没忘记关心她的人。

　　可是这无法让罗莎丽亚安心的，"我在飞船爆炸前逃了出去，所以只是暂时昏过去了，醒了就没事了。"可是想到那飞船的巨额赔偿费，她怎么可能没事？

　　"唐武德七年？"安允辰寻思，"这么说你已经来到唐朝七年了？"看屋里的布置和罗莎丽亚的发型，她应该没在唐朝成家。"你明天是不是还要参加比赛？"他突然改口问这个。

　　"是的。"罗莎丽亚点点头，知道三和斋，知道点心比赛，还认识不少古代人，安副科长应该也不是一套来唐朝了。

　　"那你先准备比赛，不是结束我们再谈。"安允辰这就准备走了。

　　他来唐朝可能还有别的任务吗？纪律关系，罗莎丽亚不敢问:"那你主哪儿？"不然她怎么去找他。

　　"普宁坊。"安允辰告诉她大概地址，然后说道，"明天早上我还会过来，毕竟如果三和斋的人存心不让你参赛的话，他们可能还会来捣乱，我会让人帮你看着的。"幸亏安允辰想得周到，在唐朝这些年，罗莎丽亚几乎要忘了商澈争的残酷

，"那就麻烦你了。"不然就凭太白居现有的人，的确无法应付突发的麻烦事。

　　"你就专心比赛吧，奖金虽然不多，但我想你一定需要它。"安允辰笑得意味深长。

　　"…"这个上司分明是在刺

她！罗莎丽亚苦着脸，一想到那巨额欠款，她怎么能安心比赛？

　　安允辰带着部下出去，然后才问道:"那些扔掉的人怎么样了？""扔在了僻静处，至今也没人过去，所以属下按照您的吩咐，又偷偷把绑他们的绳子割开了些，现在他们已经自己解开绳子回了三和斋。"负责运输和监视石伟他们的人向安允辰报告。

　　没有人去捡垃圾，那幕后操纵者就不好找了，安允辰寻思着再问道:"那些人后来说什么没有？""说了，绑绳一解开他们就互相埋怨，好像那个叫着让来者抱个万儿的人就是他们的头儿，他们是瞒着三和斋出来的，最后几人还对好口径，说千万不能让东家知道。"负责监视的人回答。

　　虽然不是三和斋指使的，但难免这些人不会叫更多人过来捣乱，小心总是好的，安允辰吩咐:"你们留下两个人保护这家店，一有事就通知我。"难得这年代还有别的穿越者，何况还是自己原来的部下，如果让人在自己的眼皮底下出事，他可白哉唐朝混了这么多年！

　　安允辰既然说了会保护这家店，那罗莎丽亚就完全不用担心了，自家上司的信用和能力她可是有十足信心的，所以现在最让她头疼的还是那笔赔偿费。

　　上百万两黄金！谁能告诉她那是多少钱，她要不吃不喝多少年才能赚到？罗莎丽亚拿着算盘算来算去…比赛的正日子马上就到了，罗莎丽亚又精神抖擞的出现在众人面前，安允辰说得对，现在没一分钱对于她都非常重要，所以这次比赛她一定要赢！

　　"罗莎姐姐，那些是什么人啊？"叶花花始终对安允辰他们的身份好奇，尤其这几个人也出现在比赛现场。

　　"是保护我们的人。"罗莎丽亚只能这样翻译，总不能说是债主吧，而且昨天也多亏安允辰他们的及时出现，太白居才绵云更大的损失，不然今天参赛的厨具就得另买了。

　　比赛是三位选手面向观众，同时进行的。

　　选手们专注于自己的比赛，对对手的情况就无暇顾及，但从观众的角度，却能同时看到三位选手现场制作点心。

　　董师傅参赛的点心是陕西名点太后饼。相传此饼源于汉文帝之母薄太后，故名太后饼，虽然太后饼

传千年，但在这长安，还没谁的手艺能赶上董师傅，这也是他拿手的绝活。

　　太后饼是由面粉和猪板油为原料的，董师傅

选了上等面粉，猪板油更是现场制作，观众眼看他运刀如飞，将板油去皮、去筋，用刀背砸成油茸，再拌上桂皮、花椒、

盐熬成的调料水，整套动作做起来如行云

水，不由得纷纷鼓掌叫好。

　　董师傅将面团擀成薄片，卷入油茸，

成长条，反复行叠后再揪成小剂，制成小饼，在饼上刷一层蛋黄，放入炉中烘烤。

　　只要把饼烤成金黄

就成了，董师傅松口气，注意炉火的同时也有时间去看对手的厨艺表演了。

　　现场表演，视觉效果就很重要，所以罗莎丽亚选择了凤尾酥。

　　凤尾酥是烫面制作的，所以罗莎丽亚将

好的面团擀成面皮后，又放入锅里用沸水煮

。

　　煮

的面皮捞起后用干净

布擦干，待凉到不烫手时就可以擀薄擀均了。

　　擀好的面皮再加上猪油擀，擀均匀后分成小剂，再降小剂擀成皮，包上早已拌好的甜桂花馅，然后捏成上宽而薄，

细狭，

部厚实的扁形。

　　将捏成的生坯放到特制的炸网里，等油温达到200度以上后放进锅里去炸。

　　制作的过程才是最精彩的，在油温的冲击下，生坯的顶端缓缓升起，如山中云雾腾腾，更似凤凰仙姿玉质的羽

，凤尾酥之名由此而来。

　　做好的凤尾酥犹如小巧的工艺品，它的底层结实，馅料香甜，顶端蓬松成丝状，灿烂如黄金，当真如同凤凰正在炫耀它的美丽，开了眼界的观众也毫不吝啬的把掌声给了这个初次参赛的新人。　ＷwＷ.ＢaＷａngXｓ.cｏM　

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第八十三章凤尾酥(中)
罗沙利亚奇怪于没见过的新面孔，而莫名其妙就解除危机的叶花花等人仍然莫名其妙，这些帮忙的人是谁？　　"罗莎姐姐…"可唯一能给她们解释的罗莎丽亚，现在正靠在一个她们不认识的男人怀里，脸上是她们没未见过的欢喜笑容。　　石伟不甘心被人绑住，挣扎着喊道:"那里来得不长眼的家伙，连三和斋陈家的人都敢打？！"现在他可想不到连累陈家的问题了。　　安允辰一听就明白了，他向罗莎丽亚确认:"你的同行冤家，抢不到生气来愤的？"罗莎丽亚佩服地点了点头，不愧是安副科长，看事情就是准！完全省了她解释的时间。不过他是怎么知道三和斋的，难道他不是今天才来唐朝的？　　安允辰摇摇头:"用这种方法抢生意，三和斋这个老店也落了下乘了。"然后就见他吩咐帮忙的那几个人，"把这些人送去大理寺。"石伟慌了，真要见官还了得，他厉内荏的叫喊:"来者报个万儿？"希望这些人以为他是绿林好汉出身，不敢惹他。　　就不知他今天碰上的可是绿林的祖宗。那些人干脆利落的把他们绑了个结结实实。　　真要官办事情就大了，苏莫丽、陈惜光、杜诚都合三和斋有着丝丝缕缕的瓜葛，真要对簿公堂，罗莎丽亚也为难，"算了吧。"她扯扯安允辰，低声请求。　　好在安允辰也没坚持:"找个僻静地方把他们扔了。"他吩咐和他一起来的人。然后把注意力都放在罗莎丽亚这儿;"你怎么会到这儿的？"罗莎丽亚看看周围正好奇注视他们的一堆人，才意识到两人一直用法语交谈，她不由得干笑，"一言难尽，我们慢慢谈吧。"说法语也好，有些事还真不能让唐朝人知道。　　看大家都平安无事，充其量是有点擦伤，罗莎丽亚松口气，看来三和斋那些人还是手下留情了，没有真对几个女孩子下重手。不过经过这件事，看来太白居也需要雇些保安了，可自己还有这个机会吗？想到外面还等着她汇报的上司，罗莎丽亚心如麻。　　"罗莎姐姐…"叶花花她们哪知道罗莎丽亚的烦恼，只看她一会儿非常高兴，一会儿又非常不高兴，仍然是莫名其妙。　　"没事的，只是遇上了人，你们好好休息吧。"罗莎丽亚选择面对安允辰。　　凭良心说，安允辰是个不错的上司，他体贴的先让罗莎丽亚处理私事，给了她整理自己思绪的时间。　　泡好茶，端上几盘电信，罗莎丽亚还得以主人的身份招待帮忙的几个人。　　就算当着他带来的几个人，安允辰仍以法语和罗莎丽亚交谈;"换个地方，我们单独说。"罗莎丽亚点点头，这时她也看出不对劲了，那些人身上有和二丫他们这些唐朝人一样的气质，一种只能意会而无法言传的古意，他们一定不是局里的人！　　罗莎丽亚领安允辰进入她的房间，这是个不到二十平方米的小房间，用布帘隔成两段，里面是卧室，外面当客厅。　　安允辰打量这个只有桌凳和一个小柜的简单客厅，改用汉语说话，而他开口的一句话就是:"你的飞船呢？""…"这个上司一点也不体贴，如果换成是傅云同，一定会先安慰安慰她再问飞船的，不过最后结果都一样，她躲不过的。　　"我的飞船坏了。"罗莎丽亚豁出去了。　　"坏了多少，什么时间，在哪儿坏的？"安允辰问得很细。　　"唐武德七年，公元624年，正月，在离长安城十里外的一座小山中，飞船爆炸，全毁。"罗莎丽亚知道，飞船的零件也是宝贝，可惜什么也没剩下。　　"飞船爆炸？那你人没事吧？"安允辰总算还没忘记关心她的人。　　可是这无法让罗莎丽亚安心的，"我在飞船爆炸前逃了出去，所以只是暂时昏过去了，醒了就没事了。"可是想到那飞船的巨额赔偿费，她怎么可能没事？　　"唐武德七年？"安允辰寻思，"这么说你已经来到唐朝七年了？"看屋里的布置和罗莎丽亚的发型，她应该没在唐朝成家。"你明天是不是还要参加比赛？"他突然改口问这个。　　"是的。"罗莎丽亚点点头，知道三和斋，知道点心比赛，还认识不少古代人，安副科长应该也不是一套来唐朝了。　　"那你先准备比赛，不是结束我们再谈。"安允辰这就准备走了。　　他来唐朝可能还有别的任务吗？纪律关系，罗莎丽亚不敢问:"那你主哪儿？"不然她怎么去找他。　　"普宁坊。"安允辰告诉她大概地址，然后说道，"明天早上我还会过来，毕竟如果三和斋的人存心不让你参赛的话，他们可能还会来捣乱，我会让人帮你看着的。"幸亏安允辰想得周到，在唐朝这些年，罗莎丽亚几乎要忘了商澈争的残酷，"那就麻烦你了。"不然就凭太白居现有的人，的确无法应付突发的麻烦事。　　"你就专心比赛吧，奖金虽然不多，但我想你一定需要它。"安允辰笑得意味深长。　　"…"这个上司分明是在刺她！罗莎丽亚苦着脸，一想到那巨额欠款，她怎么能安心比赛？　　安允辰带着部下出去，然后才问道:"那些扔掉的人怎么样了？""扔在了僻静处，至今也没人过去，所以属下按照您的吩咐，又偷偷把绑他们的绳子割开了些，现在他们已经自己解开绳子回了三和斋。"负责运输和监视石伟他们的人向安允辰报告。　　没有人去捡垃圾，那幕后操纵者就不好找了，安允辰寻思着再问道:"那些人后来说什么没有？""说了，绑绳一解开他们就互相埋怨，好像那个叫着让来者抱个万儿的人就是他们的头儿，他们是瞒着三和斋出来的，最后几人还对好口径，说千万不能让东家知道。"负责监视的人回答。　　虽然不是三和斋指使的，但难免这些人不会叫更多人过来捣乱，小心总是好的，安允辰吩咐:"你们留下两个人保护这家店，一有事就通知我。"难得这年代还有别的穿越者，何况还是自己原来的部下，如果让人在自己的眼皮底下出事，他可白哉唐朝混了这么多年！　　安允辰既然说了会保护这家店，那罗莎丽亚就完全不用担心了，自家上司的信用和能力她可是有十足信心的，所以现在最让她头疼的还是那笔赔偿费。　　上百万两黄金！谁能告诉她那是多少钱，她要不吃不喝多少年才能赚到？罗莎丽亚拿着算盘算来算去…比赛的正日子马上就到了，罗莎丽亚又精神抖擞的出现在众人面前，安允辰说得对，现在没一分钱对于她都非常重要，所以这次比赛她一定要赢！　　"罗莎姐姐，那些是什么人啊？"叶花花始终对安允辰他们的身份好奇，尤其这几个人也出现在比赛现场。　　"是保护我们的人。"罗莎丽亚只能这样翻译，总不能说是债主吧，而且昨天也多亏安允辰他们的及时出现，太白居才绵云更大的损失，不然今天参赛的厨具就得另买了。　　比赛是三位选手面向观众，同时进行的。　　选手们专注于自己的比赛，对对手的情况就无暇顾及，但从观众的角度，却能同时看到三位选手现场制作点心。　　董师傅参赛的点心是陕西名点太后饼。相传此饼源于汉文帝之母薄太后，故名太后饼，虽然太后饼传千年，但在这长安，还没谁的手艺能赶上董师傅，这也是他拿手的绝活。　　太后饼是由面粉和猪板油为原料的，董师傅选了上等面粉，猪板油更是现场制作，观众眼看他运刀如飞，将板油去皮、去筋，用刀背砸成油茸，再拌上桂皮、花椒、盐熬成的调料水，整套动作做起来如行云水，不由得纷纷鼓掌叫好。　　董师傅将面团擀成薄片，卷入油茸，成长条，反复行叠后再揪成小剂，制成小饼，在饼上刷一层蛋黄，放入炉中烘烤。　　只要把饼烤成金黄就成了，董师傅松口气，注意炉火的同时也有时间去看对手的厨艺表演了。　　现场表演，视觉效果就很重要，所以罗莎丽亚选择了凤尾酥。　　凤尾酥是烫面制作的，所以罗莎丽亚将好的面团擀成面皮后，又放入锅里用沸水煮。　　煮的面皮捞起后用干净布擦干，待凉到不烫手时就可以擀薄擀均了。　　擀好的面皮再加上猪油擀，擀均匀后分成小剂，再降小剂擀成皮，包上早已拌好的甜桂花馅，然后捏成上宽而薄，细狭，部厚实的扁形。　　将捏成的生坯放到特制的炸网里，等油温达到200度以上后放进锅里去炸。　　制作的过程才是最精彩的，在油温的冲击下，生坯的顶端缓缓升起，如山中云雾腾腾，更似凤凰仙姿玉质的羽，凤尾酥之名由此而来。　　做好的凤尾酥犹如小巧的工艺品，它的底层结实，馅料香甜，顶端蓬松成丝状，灿烂如黄金，当真如同凤凰正在炫耀它的美丽，开了眼界的观众也毫不吝啬的把掌声给了这个初次参赛的新人。　ＷwＷ.ＢaＷａngXｓ.cｏM
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