第二十五章定胜糕_大唐营养师

作者: 高楼望月时间: 2017/7/21

第二十五章定胜糕

　　罗莎丽亚在厨房，只管做饭而不管送饭，她们厨房工作的只要把做好的饭菜连锅端到外面的石板上，就有专人负责配送。每人也有专用的碗筷，绝不混杂。

　　自从她来厨房后，就再没和杜诚说过话，因为这地方分工明确，厨师不能去病房，郎中也不能到厨房，罗莎丽亚只远远看见过杜诚几次，互相点头确认对方安好，便又匆匆忙自己的去了。

　　这个院有病人四十几个，官兵二十几个，打杂的十几个，两间厨房，一间重病号专用，有两个厨师，一间是轻微症状(疑似病例)和降人用的，有四个厨师，分二班倒。

　　其实以罗莎丽亚看来，疑似病例也应该和降人分开做饭才对，但这里真没这个条件，这间临时医院只是收治点其中之一，并州城内还另有两处呢。

　　天花是恶疾，这是老百姓都知道的，有官府下令，药材和食物供应倒是没有问题，可到这传染病临时医院工作，就让人退避三舍了。

　　医学博士（注1）是朝廷培养的，吃的是朝秃禄，所谓养兵千

，用兵一时。他们是不能退缩的，但从并州开始，晋

至定襄，一路都有疫情发生，医学博士根本就不够用，只能从民间征集郎中。

　　但既然是征集，就不能强迫，而像杜诚这样知难而进的人真不多，所以，这里正缺郎中，杜诚的到来是受热烈

的。

　　同理，懂医术的人不敢来这工作，不懂医术的老百姓更是避之唯恐不及，所以就算官府一再保证，不是让她们照顾病人，只是在外面帮忙打扫，做饭，就算许以高薪，也没有几个愿冒险。

　　最后来这工作的，多是和这院里的人有着千丝万缕联系的人，一般是病人家属和将士的家属，所以像罗莎丽亚这样主动进厨房的，也轻易就获人好感。

　　和罗莎丽亚值同一班的周家娘子，比罗莎丽亚还小几岁，就已经嫁为人妇，她可是新婚，丈夫是并州城的医学博士，这次奉命过来，家里老人不放心，她也舍不得，所以主动要求进来工作，这样至少偶尔还能见到丈夫一面，也能让丈夫天天吃到自己亲手做的饭。

　　在得知罗莎丽亚是追着杜诚，千里迢迢赶到并州的，周家娘子与她大为投缘，也从这儿，罗莎丽亚知道了这次疫情的始末。

　　并州不是天花的始发地，天花最早发现在定襄，不过定襄那边情况复杂，它长期是突厥的占领地，在定襄县当官，要随时准备逃跑才能活命，这也不能全怪定襄县官员不尽责，朝廷刚和突厥议和，怎么样也不会在这时出兵定襄的。

　　“不过这回听说魏大人动怒，要参定襄县丞的。”周家娘子告诉罗莎丽亚。

　　原来并州不是天花的始发地，而是终止地，那定襄县丞确实该罚，人命关天，何况这还是传染病。

　　不过对魏征为什么正巧到并州，周家娘子就不知道了，她只知道魏征是朝廷钦差，奉皇命宣慰山东，河北一带，大概只是凑巧吧，周家娘子也不在意，反正有个钦差与大家同甘共苦，也更让人安心。

　　罗莎丽亚想得就多了些，据历史记载，这时的并州大总管是徐世绩，正是历史上出名的那个徐茂公，他和魏征是瓦岗旧友，

情不错，当初他降李渊，也正是魏征劝说的结果。

　　这个徐世绩，为人可厉害的很，在他之前，并州还有二任总管，一个刘世让，一个李仲文，都是中了突厥人的反间计，被唐朝给杀了，只有他，在并州镇守十六年，还被李世民亲口称赞为“国之长城”

　　而且这个徐茂公，正是张文瓘命里的贵人，如果能借张家二公子的光，见见这个徐茂公，那她

后回局里，也有炫耀的话题，魏征，徐茂公，张文瓘，她这趟初唐就算没白来。

　　…

　　在临时医院的日子，有苦有甜。

　　甜得是看到疑似病例的人被解除隔离，临走前还特意去厨房等地一一道谢，然后与闻信等在外面的家人，

天喜地的离开。

　　苦的自然是看见有人去世，那是罗莎丽亚来这的四天，她没有亲眼看到，只是听说有一个天花重症者，抢救无效过世了。

　　那一天，大家的心情都很悲伤，罗莎丽亚伤心之余，也更担心杜诚，毕竟他在心理上，有过旧创。

　　郎中更忙了，罗莎丽亚当天没见到杜诚，却意外收到杜诚请人转送的信件。当然，这封信也是用苍术熏过才送到她手中的。

　　信只短短几句，笔迹匆忙，但想到这么忙杜诚还

时间给自己写信，罗莎丽亚心里暖暖的。

　　杜诚让罗莎丽亚不必担心自己，虽然有人过世是很不幸，但这里大多数人仍还有希望，因为，定襄和并州军营都有治愈的例子，而且，他们郎中正在一起研究并州军营送来的医治笔记。

　　从字里行间，罗莎丽亚看到杜诚的信心，这里与杜诚记忆中的疫村完全不一样，如果真能治好天花，那不仅可以完成杜诚父亲的遗愿，也能清除杜诚心里的阴影，那这趟并州就算没白来。

　　看到罗莎丽亚读信，周家娘子可是由衷羡慕:“这认识字可真好。”哪像她，明明也有千言万语要对丈夫说，却连笔都不会拿。

　　古代的教育普及程度可比不上现代，而且因为重男轻女的观念，女

不识字更占绝大比例，不然也不会有这样的诗

传:“不写情词不写诗，一方素帕寄心知。心知拿了颠倒看，横也丝来竖也丝(思)，这般心事有谁知。”(注2)

　　现教写字，她们可没有时间。不过，食物也可以代表人的心意的。

　　这天上午罗莎丽亚做点心，就用糯米粉和大米粉，按3:2的比例拌匀，然后加糖，再放到案上醒一会儿。

　　醒好的米分成虚，

扁，中间包上豆沙馅，然后两边捏紧，最后做成了两头大中间细的样子。

　　“这是什么？”周家娘子知道她在做糕点，但从没见过这种样子的点心。

　　“定胜糕，是我们那儿的点心，传说吃了它，战士就能凯旋归来。”罗莎丽亚想尽一份心。

　　“定胜糕？这个名字真不错。”周家娘子也过来帮忙“今天的点心就都做成定胜糕吧，讨个好彩头。”

　　…

　　来拿午饭的士兵，看到这个样子的糕点也觉得奇怪，特地问了下名字，然后定胜糕的名声就传了出去，别的厨房也学着做了。

　　吃着定胜糕，想到外面还有亲人在和自己一起努力，怎敢轻言放弃。

　　靠周家娘子帮忙，罗莎丽亚得到了不少糕点模具，桃形的，花形的，椭圆形的，还有天然

素红曲，定胜糕的花样就更多了。

　　…

　　杜诚一看见这定胜糕，就知道一定是罗莎丽亚的点子，再听到这糕名“定胜”更是还没吃就甜到心里去了。

　　杜诚一开始是想让张文瓘照顾罗莎丽亚的，但并州军营也发生疫情，那里并不安全，而来到这里的临时医院，杜诚发现这儿卫生

好，而且罗莎丽亚在厨房，根本不接触病人，便也放心她留下了。

　　…

　　杜诚对魏征，由衷钦佩，这位钦差大人，可是他见过的官吏中，最负责任的一个了。但杜诚和魏征接触并不多，他只想老实干好自己份内的活。

　　今天，杜诚主动找魏征，是被同事推出来的，理由也简单，他是民间郎中，又是主动进来的，魏大夫对他，应该另眼看待。

　　杜诚倒不求什么另眼相看，不过这件事确实只有魏征能给大家答案，为了治踩人，杜诚愿意出头。

　　“你是说避麻草？”一向平易近人的魏征在这个问题上总有些躲躲闪闪。

　　“正是，我们翻阅并州军营和定襄的病例，其中凡是治愈的病例，都离不开避麻草，可这避麻草我们从未见过？”杜诚开门见山的问道。

　　“避麻草是新发现的一种药，你们没见过也不奇怪，它因为量少，所以正由专人在别处种植，一旦长成就可以用来治病。”魏征解释。

　　原来如此，杜诚恍然。

　　“并州城常有突厥

细存在，一旦让他们知道天花有药可治，必然打避麻草的主意，那后果不堪设想，所以在药草种好前，这件事希望你和各位郎中，一定要保密。”魏征进一步嘱咐他。

　　难怪大人之前一直不肯言明，杜诚自觉责无旁贷：“请大人放心，人命关天，杜某等人绝不会对外人说起。”

　　…

　　正是人命关天，所以对于自己骗了杜诚，魏征没有丝毫愧疚，出去找药的人现在音信全无，万一突厥那边察觉什么，这个消息正好能混淆视听。

　　一想到避麻草真正的下落，和现在并州城和军营的事务都

在自己身上，魏征就忍不住叹息：“茂公啊，你可真能给我找麻烦。”

　　注1：医学博士，相当于现代公立医院的医生。

　　注2：冯梦龙《山歌》。　Ｗwｗ.ＢaｗａＮＧxS.ＣOm　

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第二十五章定胜糕
罗莎丽亚在厨房，只管做饭而不管送饭，她们厨房工作的只要把做好的饭菜连锅端到外面的石板上，就有专人负责配送。每人也有专用的碗筷，绝不混杂。　　自从她来厨房后，就再没和杜诚说过话，因为这地方分工明确，厨师不能去病房，郎中也不能到厨房，罗莎丽亚只远远看见过杜诚几次，互相点头确认对方安好，便又匆匆忙自己的去了。　　这个院有病人四十几个，官兵二十几个，打杂的十几个，两间厨房，一间重病号专用，有两个厨师，一间是轻微症状(疑似病例)和降人用的，有四个厨师，分二班倒。　　其实以罗莎丽亚看来，疑似病例也应该和降人分开做饭才对，但这里真没这个条件，这间临时医院只是收治点其中之一，并州城内还另有两处呢。　　天花是恶疾，这是老百姓都知道的，有官府下令，药材和食物供应倒是没有问题，可到这传染病临时医院工作，就让人退避三舍了。　　医学博士（注1）是朝廷培养的，吃的是朝秃禄，所谓养兵千，用兵一时。他们是不能退缩的，但从并州开始，晋至定襄，一路都有疫情发生，医学博士根本就不够用，只能从民间征集郎中。　　但既然是征集，就不能强迫，而像杜诚这样知难而进的人真不多，所以，这里正缺郎中，杜诚的到来是受热烈的。　　同理，懂医术的人不敢来这工作，不懂医术的老百姓更是避之唯恐不及，所以就算官府一再保证，不是让她们照顾病人，只是在外面帮忙打扫，做饭，就算许以高薪，也没有几个愿冒险。　　最后来这工作的，多是和这院里的人有着千丝万缕联系的人，一般是病人家属和将士的家属，所以像罗莎丽亚这样主动进厨房的，也轻易就获人好感。　　和罗莎丽亚值同一班的周家娘子，比罗莎丽亚还小几岁，就已经嫁为人妇，她可是新婚，丈夫是并州城的医学博士，这次奉命过来，家里老人不放心，她也舍不得，所以主动要求进来工作，这样至少偶尔还能见到丈夫一面，也能让丈夫天天吃到自己亲手做的饭。　　在得知罗莎丽亚是追着杜诚，千里迢迢赶到并州的，周家娘子与她大为投缘，也从这儿，罗莎丽亚知道了这次疫情的始末。　　并州不是天花的始发地，天花最早发现在定襄，不过定襄那边情况复杂，它长期是突厥的占领地，在定襄县当官，要随时准备逃跑才能活命，这也不能全怪定襄县官员不尽责，朝廷刚和突厥议和，怎么样也不会在这时出兵定襄的。　　“不过这回听说魏大人动怒，要参定襄县丞的。”周家娘子告诉罗莎丽亚。　　原来并州不是天花的始发地，而是终止地，那定襄县丞确实该罚，人命关天，何况这还是传染病。　　不过对魏征为什么正巧到并州，周家娘子就不知道了，她只知道魏征是朝廷钦差，奉皇命宣慰山东，河北一带，大概只是凑巧吧，周家娘子也不在意，反正有个钦差与大家同甘共苦，也更让人安心。　　罗莎丽亚想得就多了些，据历史记载，这时的并州大总管是徐世绩，正是历史上出名的那个徐茂公，他和魏征是瓦岗旧友，情不错，当初他降李渊，也正是魏征劝说的结果。　　这个徐世绩，为人可厉害的很，在他之前，并州还有二任总管，一个刘世让，一个李仲文，都是中了突厥人的反间计，被唐朝给杀了，只有他，在并州镇守十六年，还被李世民亲口称赞为“国之长城” 　　而且这个徐茂公，正是张文瓘命里的贵人，如果能借张家二公子的光，见见这个徐茂公，那她后回局里，也有炫耀的话题，魏征，徐茂公，张文瓘，她这趟初唐就算没白来。　　… 　　在临时医院的日子，有苦有甜。　　甜得是看到疑似病例的人被解除隔离，临走前还特意去厨房等地一一道谢，然后与闻信等在外面的家人，天喜地的离开。　　苦的自然是看见有人去世，那是罗莎丽亚来这的四天，她没有亲眼看到，只是听说有一个天花重症者，抢救无效过世了。　　那一天，大家的心情都很悲伤，罗莎丽亚伤心之余，也更担心杜诚，毕竟他在心理上，有过旧创。　　郎中更忙了，罗莎丽亚当天没见到杜诚，却意外收到杜诚请人转送的信件。当然，这封信也是用苍术熏过才送到她手中的。　　信只短短几句，笔迹匆忙，但想到这么忙杜诚还时间给自己写信，罗莎丽亚心里暖暖的。　　杜诚让罗莎丽亚不必担心自己，虽然有人过世是很不幸，但这里大多数人仍还有希望，因为，定襄和并州军营都有治愈的例子，而且，他们郎中正在一起研究并州军营送来的医治笔记。　　从字里行间，罗莎丽亚看到杜诚的信心，这里与杜诚记忆中的疫村完全不一样，如果真能治好天花，那不仅可以完成杜诚父亲的遗愿，也能清除杜诚心里的阴影，那这趟并州就算没白来。　　看到罗莎丽亚读信，周家娘子可是由衷羡慕:“这认识字可真好。”哪像她，明明也有千言万语要对丈夫说，却连笔都不会拿。　　古代的教育普及程度可比不上现代，而且因为重男轻女的观念，女不识字更占绝大比例，不然也不会有这样的诗传:“不写情词不写诗，一方素帕寄心知。心知拿了颠倒看，横也丝来竖也丝(思)，这般心事有谁知。”(注2) 　　现教写字，她们可没有时间。不过，食物也可以代表人的心意的。　　这天上午罗莎丽亚做点心，就用糯米粉和大米粉，按3:2的比例拌匀，然后加糖，再放到案上醒一会儿。　　醒好的米分成虚，扁，中间包上豆沙馅，然后两边捏紧，最后做成了两头大中间细的样子。　　“这是什么？”周家娘子知道她在做糕点，但从没见过这种样子的点心。　　“定胜糕，是我们那儿的点心，传说吃了它，战士就能凯旋归来。”罗莎丽亚想尽一份心。　　“定胜糕？这个名字真不错。”周家娘子也过来帮忙“今天的点心就都做成定胜糕吧，讨个好彩头。” 　　… 　　来拿午饭的士兵，看到这个样子的糕点也觉得奇怪，特地问了下名字，然后定胜糕的名声就传了出去，别的厨房也学着做了。　　吃着定胜糕，想到外面还有亲人在和自己一起努力，怎敢轻言放弃。　　靠周家娘子帮忙，罗莎丽亚得到了不少糕点模具，桃形的，花形的，椭圆形的，还有天然素红曲，定胜糕的花样就更多了。　　… 　　杜诚一看见这定胜糕，就知道一定是罗莎丽亚的点子，再听到这糕名“定胜”更是还没吃就甜到心里去了。　　杜诚一开始是想让张文瓘照顾罗莎丽亚的，但并州军营也发生疫情，那里并不安全，而来到这里的临时医院，杜诚发现这儿卫生好，而且罗莎丽亚在厨房，根本不接触病人，便也放心她留下了。　　… 　　杜诚对魏征，由衷钦佩，这位钦差大人，可是他见过的官吏中，最负责任的一个了。但杜诚和魏征接触并不多，他只想老实干好自己份内的活。　　今天，杜诚主动找魏征，是被同事推出来的，理由也简单，他是民间郎中，又是主动进来的，魏大夫对他，应该另眼看待。　　杜诚倒不求什么另眼相看，不过这件事确实只有魏征能给大家答案，为了治踩人，杜诚愿意出头。　　“你是说避麻草？”一向平易近人的魏征在这个问题上总有些躲躲闪闪。　　“正是，我们翻阅并州军营和定襄的病例，其中凡是治愈的病例，都离不开避麻草，可这避麻草我们从未见过？”杜诚开门见山的问道。　　“避麻草是新发现的一种药，你们没见过也不奇怪，它因为量少，所以正由专人在别处种植，一旦长成就可以用来治病。”魏征解释。　　原来如此，杜诚恍然。　　“并州城常有突厥细存在，一旦让他们知道天花有药可治，必然打避麻草的主意，那后果不堪设想，所以在药草种好前，这件事希望你和各位郎中，一定要保密。”魏征进一步嘱咐他。　　难怪大人之前一直不肯言明，杜诚自觉责无旁贷：“请大人放心，人命关天，杜某等人绝不会对外人说起。” 　　… 　　正是人命关天，所以对于自己骗了杜诚，魏征没有丝毫愧疚，出去找药的人现在音信全无，万一突厥那边察觉什么，这个消息正好能混淆视听。　　一想到避麻草真正的下落，和现在并州城和军营的事务都在自己身上，魏征就忍不住叹息：“茂公啊，你可真能给我找麻烦。” 　　注1：医学博士，相当于现代公立医院的医生。　　注2：冯梦龙《山歌》。　Ｗwｗ.ＢaｗａＮＧxS.ＣOm
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